Sådan vælger du maskinsmøremiddel

Madmaskineri bruger generelt et specielt smøremiddel. Kina har tilsvarende standarder, såsom hvid olie til fødevaremaskiner (GB12494-90); hvid olie til fødevaretilsætningsstoffer (GB4853-84); og fedt til madmaskiner (GB15179-94).

Smøring af fødevaremaskiner bruger hovedsageligt dyb raffineret hvid olie, men til smøring af dele med stor belastning eller slagbelastning kan smøreydelsen ikke opfylde kravene, og det er nødvendigt at tilføje olieagtigt middel eller ekstremt trykmiddel, men det skal være ikke-giftigt , lugtfri og smagløs.

Det olieagtige middel kan være en animalsk eller vegetabilsk olie, såsom hvalolie eller ricinusolie. Ekstremtryksmidler kan godkendes af FDA/USDA med polyalkylglykol.

Mejeriproduktionsudstyr er normalt lavet af rustfrit stål. For at opfylde hygiejnekravene er lejerne forseglet hele livet. Andre dele såsom drivgear er også lavet i lukket type, som er isoleret fra produktet eller vand.