I takt med at vores levestandard fortsætter med at forbedres, forbedres vores krav til livskvalitet også gradvist, og bagværk som kiks med fordelene ved ernæring, sundhed, bekvemmelighed og produktvariation er gået ind i en periode med hurtig vækst i vores land, og bliver gradvist mere og mere populære på markedet. Alle kan lide det mere og mere. I et sådant miljø har det skabt et godt miljø for udviklingen af kiksproduktionslinjen. Samtidig har fremkomsten af kiksproduktionslinjen også fremmet den stabile udvikling af bageindustrien.
Den kinesiske bageindustri startede relativt sent, og den kom først ind i en periode med rivende udvikling efter 2000. I de senere år, med det accelererede tempo i folks liv og indtrængen af den vestlige madkultur, er industriens markedsstørrelse fortsat øge. Data viser, at markedsstørrelsen for mit lands bageriindustri i 2018 nåede 203,3 milliarder yuan med en 5-årig sammensat vækstrate på omkring 7,5 %. I 2019 var størrelsen af mit lands bagerimarked omkring 231,7 milliarder yuan med en år-til-år vækstrate på 10,9 %. Det anslås, at størrelsen af mit lands bagerimarked for mad i 2020 forventes at nå op på 256,7 milliarder yuan.
Bagerifødevareindustrien er en af de mest populære industrier i Kina. Det er en industri, der er mindre påvirket af økonomiske udsving blandt masseforbrugsvarer, der dækker over brød, kager og kiks. Med den gradvise udvidelse af markedsefterspørgslen bliver bageriprodukterne i stigende grad diversificeret, idet brød tegner sig for omkring 44%, hvilket er en vigtig gren af bageriindustrien. For det andet står småkager og andet bagværk for omkring 39 %, og endelig står kageindustrien for omkring 17 %.
Blandt dem har kiks, som en underkategori af bagværk, udviklet sig hurtigt på markedet i de senere år og har holdt et stabilt udviklingsmomentum. Det forventes, at det samlede detailsalg i 2020 forventes at overstige 87,9 milliarder yuan, og den sammensatte årlige vækstrate i de seneste fem år forventes at nå 6,6%. mit lands kiksindustri udvikler sig hurtigt, og efterspørgslen efter kiksproduktionslinjer har fastholdt en god væksttendens. Kiksproduktionslinjer har også forbedret virksomhedernes produktionskapacitet og sikret produkternes kvalitet.
