Snackindustrien i mit land startede i 1970'erne. Efter 1980'erne, med forbedring af folks levestandard, øges forbruget af nogle snacks også. Puffet mad er blevet brugt som en snack i almindelige folks familier i flere år. Med sin unikke smag indtager en bred vifte af sorter gradvist et sted på fødevaremarkedet, og strukturen af mad er gradvist omdannet til smag, ernæring og nydelse. Snacks er gradvist blevet nye favoritter på fødevaremarkedet og uundværlig for bylivet. ledsager. Den pustede fødevaresalgsundersøgelse i de senere år viser, at markedet for pustede fødevarer bliver mere og mere modent. I de senere år har en række pustede fødevarer, herunder pommes frites, rejerstrimler, kyllingringe, kyllingestrimler, kyllingeskiver osv., Tiltrådt opmærksomhed med deres lyse farver, iøjnefaldende emballage, smag og stærke reklamekampagner. De unge og gamle i Kina, især børn og unge mennesker, har en særlig kærlighed til dem.
Mit lands snackmarked har en markedsstørrelse på titusinder af milliarder, og i de senere år er det vokset eksponentielt, og vækstraten er 20% højere end den gennemsnitlige vækstrate på fødevaremarkedet. . Kina har en stor befolkning og et højt forbrugsniveau. Snacks skaber mange nye markedsmuligheder og har enorme forbrugerpotentiale.
"Funktionalitet, mode, brandeffektivitet, segmentering og differentiering" er blevet den eneste måde for snackfirmaer at udvide deres markedsområde. Kun hvis vi er klar over de "fem moderniseringer", kan vi vinde markedet.
1. Funktionalisering: Tendensen med snackmarkedet
Hvad angår det globale fødevaremarked, fortsætter markedet for sunde naturlige snacks med at udvide. I vestlige lande foretrækker folk kartoffelfødevarer med lav olie og snacks lavet af frugt og grøntsager, og deres salgsmoment øges. I Kina, når kineserne er mere opmærksomme på sundhedsbegreber, lægger forbrugerne mere og mere opmærksomhed på kvaliteten og sundhed i snacks. Sunde og funktionelle fødevarer vil være mainstream på snackmarkedet i fremtiden. Der er flere og flere måder at fremstille produkter med visse funktioner gennem teknologisk innovation og tilsætning af næringsstoffer, og snackmarkedet har ført til en "sundhedskrig". For eksempel har forholdet mellem snacking og fedme tiltrukket sig stigende opmærksomhed. Fedme i børnene er blevet et stort problem i byfamilier. I henhold til det kinesiske Center for Disease Control and Prevention er 18% af de urbane kinesiske børn mellem 6 og 11 år overvægtige, mere end tre gange for mere end 12 år siden. For kvinder, der elsker skønhed, er det endnu mere "fedt tale". Derfor er det populært at spise snacks, der ikke går i vægt og endda funktionelle snacks, der kan kontrollere vægten og tabe sig.
2. mode: en vigtig strategi for sandwich til at konkurrere på markedet
Ud over funktionalisering har den nuværende forbrugernes efterspørgsel efter snacks en anden egenskab: mode. Sammenlignet med andre almindelige forbrugere foretrækker konventionelle snackforbrugere at prøve nye mærker. 58,4% af mennesker er interesseret i nye mærker og nye produkter og vil ofte prøve dem.
Derfor er mode blevet en vigtig strategi for snackindustrien til at konkurrere om forbrugere.
Mode inkluderer alle aspekter såsom brandpositionering, brand name, produktemballage, produktsmag, produktfunktion, brand slogan, salgsfremmende medier og reklameindhold. Kun ved konstant at kommunikere med forbrugere, med markedet og med tiderne, kan snackselskaber virkelig markedsføre mode.
3. brand effektivitet: Indse monopolet på brandprodukter
For det fjerde segmentering: At opnå en præcis kobling af produktets salgspunkter og forbrugernes efterspørgsel.
Det samlede snackmarked i Kina er enormt og har ubegrænset potentiale. Men uanset hvor stort et selskab er, er det umuligt at få adgang til hele markedet på 1,3 milliarder mennesker. På den ene side er der for mange købere, og de er for spredte, og deres behov er meget forskellige; På den anden side er der enorme forskelle i virksomhedernes evne til at tilfredsstille forskellige markeder. Derfor skal enhver virksomhed finde et markedssegment, som det kan tilfredsstille.
For snackmarkedet kan det ud over alder og kønssegmentering også segmenteres efter besættelse, indkomst, uddannelse, forbrugernes efterspørgsel, forbrugerpsykologi, livsstil og forbrugerpersonlighed. For eksempel kan forbrugerne ifølge livsstil opdeles i enkle, moderigtige, luksuriøse osv. Ifølge personlighed kan forbrugere opdeles i passiv, kommunikativ, kommando osv., Ifølge forbrugernes efterspørgsel, kan snacks opdeles i grundlæggende type, smagstype, ernæringstype, værditype, nydelsestype osv.
Gennem forbrugersegmentering skal du identificere produktets målforbrugergruppe i henhold til egenskaberne og behovene i målforbrugergruppen, gøre den nøjagtige kobling af produktbutikker og forbrugerbehov, lad dit brand forlade en klar position i forbrugernes hjerter og få dig selv til at få produkter til at besætte et uanvendeligt og vigtigt sted i hjertet af specifikke forbrugere. På denne måde kan virksomheder gøre det i deres egne markedssegmenter.
5. Differentiering: Konkurrer ikke med konkurrencen og drage fordel af større kommercielle muligheder.
Med den hurtige økonomiske udvikling har teknologien, personalet og informationen fra forskellige snackfirmaer en stor åbenhed og punktlighed, og nye produkter vil hurtigt blive efterlignet, når de lanceres. Andre aspekter såsom pris, reklame, eftersalgsservice, emballering osv. De imiteres også let af virksomheder, der implementerer opfølgningsstrategier. Som et resultat har produktet gennemgået alvorlig "homogenisering". På dette tidspunkt skal du give forbrugerne en grund til at acceptere dit brand og dine produkter, så forbrugerne let kan skelne mellem dem.
Den effektive måde at skelne på er "differentiering." Kerneværdien af "differentiering" er at udtrække det "forskellige" og forme personligheden af produkterne og mærkerne selv.
Differentieret markedsføring skal være baseret på segmenteringen af målmarkedet. Muligheden for at implementere differentiering og danne din egen personlighed og kernekonkurrenceevne kommer fra markedet og forbrugerne. På overfladen køber mængden af forbrugere det samme produkt, men faktisk er formålet med forbrug og forbrugerpsykologi forskellige, hvilket betyder, at det, som kunder køber, kan være grundlæggende anderledes: at købe en pakke med cookies og nogle køber dens ernæringsværdi, nogle køber den i varm og behagelig emballage, nogle køber det med lige det rigtige beløb, og nogle køber endda den følelsesmæssige hukommelse af første kærlighed. Og så. Denne type "differentiering" -tænkning tilpasser sig kundens købsformål og psykologi for at afgøre, om de er slutforbrugeren.
Sammenfatte
Vi har fundet ud af, at folks kærlighed til puffet mad går ud over ord, selvom vi ved, at puffet mad vil skade folks helbred. For eksempel er højt blodtryk og hjerte -kar -sygdom tilbøjelig til metthed, den normale diæt er tilbøjelig til fedme, mental udvikling er nedsat, flere næringsstoffer garanteres ikke eller leveres, og bivirkninger såsom underernæring. Gå og spis puffet mad. Du kan se, at puffet mad er dybt indgroet i folks hjerter. Derudover kan forbrugere styrke deres egen beskyttelsesbevidsthed og omhyggeligt vælge forskellige tip for at identificere, om der er kvalitetsproblemer i fødevarer for at forhindre sygdomme i at komme ind i munden. Når du støder på fødevaresikkerhed og kvalitetsproblemer, skal du tørre at være ærlige og argumentere for argumenter, så lovovertrædere, skrupelløse virksomheder og uansvarlige fødevareproducenter og operatører ikke har nogen steder at skjule.
Shanghai Hg （Hengguang） Food Machinery Co., Ltd leverer alle slags slags Madmaskiner og udstyr. I det næsten 40 års erfaring med fødevaremaskinens design og produktionsoplevelse, er det nu vokset til et firma med stærk teknisk magt, stort omdømme på det lokale og globale marked.
