Med den kontinuerlige innovationsbølge i bageindustrien bliver udstyrets innovationshastighed hurtigere og hurtigere, og der er et stigende antal udstyrstyper. Lad os nu diskutere produktionslinjeudstyret til schweiziske ruller.
Hele den schweiziske rulleproduktionslinie er fuldt automatiseret. Gennem den variable frekvens, optiske, elektriske og pneumatiske fulde - computerstyringssystem, ved blot at indstille parametre, kan hele processen fra blanding til emballage kontrolleres nøjagtigt. Dette reducerer menneskelig indgriben, sikrer fødevarehygiejne og forbedrer produktionseffektiviteten markant. Gennem fin - indstilling i flere dimensioner såsom blandingshastighed, bagningstid og temperatur og påfyldningsmængde, hvad enten det er en lille og delikat mini -stil eller en fuld størrelse familiepakke, hvad enten det er en tæt og blød struktur eller en sej smag, kan den let tilpasses.
Ovnen har en række opvarmningsmetoder, og elektrisk opvarmning og gasopvarmning kan vælges fleksibelt for at passe til energibetingelserne i forskellige regioner og effektivt kontrollere omkostningerne. Gennem det intelligente temperaturstyringssystem kan bagningstemperaturen mellem 300 ° C og 400 ° C reguleres nøjagtigt. Bagningen af schweiziske ruller kan afsluttes på cirka 7 minutter med en timeproduktion på op til 600 kg. De bagt schweiziske ruller er gyldne i farve og fuld af duft.
Efter bagning overtager det dannende udstyr sammensat af en forbehandlingstabel og enhedsmoduler. Udstyrets transportør og rulleindretning er uafhængige af hinanden, hvilket muliggør hurtig skaftudskiftning og let skifter mellem produktionen af familiestørrelse af schweiziske ruller og mini -schweiziske ruller. På samme tid kan de schweiziske ruller være fint lagdelt og smukt dekoreret i henhold til kravene, hvilket gør hvert produkt unikt.
Desuden er produktionslinjen også integreret med et intelligent overvågningssystem, der kan overvåge forskellige nøgleparametre i reel tid under produktionsprocessen. Når en abnormitet opstår, kan den straks udstede en alarm og automatisk justere for at sikre den glatte og ordnede fremskridt i produktionen. På samme tid indsamler og analyserer det produktionsdata, der giver stærk støtte til kontinuerligt optimering af produktionsprocessen og forbedring af produktkvaliteten.
Det er værd at nævne, at ultralydteknologi nu også kan bruges i kage -skæreudstyr. Den bruger princippet om høj frekvensvibration til at skære schweiziske ruller med ekstremt høj præcision. Klippet er fladt og glat, hvilket forbedrer udseendets udseende kvalitet af produktene.
