I Kina er historien om kartoffelchips faktisk tidligere end traditionelle kartoffelchips. Før i tiden lavede man kartoffelchips af stivelse og kartoffelmos, men de originale udskårne kartoffelchips tilsatte ikke noget mel, og det de spiste var selve kartoflens søde stivelse, som blev mere og mere duftende ved at tygge. De originale skåret kartoffelchips skærer kun kartoflen i en tynd og ubrydelig grad, så kartoffelchipsene ikke bliver blæst i stykker på grund af høj temperatur ved stegning, og der er en olieagtig aroma.
Nedenfor vil jeg tage dig med ind i den moderne originale fabrik til forarbejdning af skåret kartoffelchips for at forstå den funktionelle introduktion af hver proces af
automatisk kartoffelchips produktionslinje. 
Først rengøring og afskalning
Børsterensemaskinen har høj rense- og afskalningseffektivitet, lavt energiforbrug, kontinuerlig rengøring, enkel betjening og holdbarhed.
For det andet, skive
Efter rensning og plukning kommer kartoflerne i udskæreren til udskæring, og de skårne kartoffelchips er ensartede i tykkelse, smukke og mindre i materialeforbrug.
For det tredje, skyl
De skåret kartoffelchips løftes af en hejs og går ind i en boblerenser for at rense stivelsen på overfladen af kartoffelchipsene.
For det fjerde blanchering
Kartofler er rige på stivelse og ændrer let farve, når de udsættes for luft. Skyllede kartoffelchips kommer ind i blancheringsmaskinen, som kan beskytte farve og sterilisere.
5, lufttørring og afkøling.
De blancherede kartoffelchips afkøles hurtigt af en luftknivlufttørrer, for at undgå, at restvarmen ødelægger næringskomponenterne i råvarerne, og også undgår genforurening og massereproduktion af mikroorganismer; Og lufttørre restfugten på overfladen af kartoffelchips, hvilket i højere grad kan holde kartoffelchipsene intakte.
Seks, stegning
Den kontinuerlige stegemaskine anvender en helt ny stegeproces, som præcist styrer temperaturen og bevarer den originale smag. De stegte kartoffelchips er gyldne og ensartede i farven og sprøde i smagen.
Vii. Vibrationsfjernelse
En vibrationsaffjerningsmaskine kan fjerne overskydende olie fra overfladen af stegte kartoffelchips, forbedre smagen og lette krydring.
Otte, løbende krydderier
Den kontinuerlige kryddermaskine kan fuldt og jævnt blande kartoffelchips med krydderpulver, og kontinuerlig drift kan jævnt blande krydderier for hver kartoffelchips, hvilket i høj grad forbedrer krydderieffektiviteten.
Ni, afkøling
Efter stegning, affedtning og krydring afkøles pommes frites hurtigt af en luftknivlufttørrer, og de lækre kartoffelchips behandles.
X. Emballage
Adopter en automatisk veje- og pakkemaskine, som er hurtig og effektiv.
Vores virksomhed kan hjælpe dig med at producere mange slags kartoffelchips effektivt i en enkelt proces, fra pose til dåsestegte kartoffelchips med forskellig smag. Krydderi- og emballeringsteknologien i løsningen hjælper dig med at producere produkter med en række forskellige emballager og smagsvarianter.
Hvis du er interesseret i den automatiske kartoffelchipsproduktionslinje, er du velkommen til at ringe til vores professionelle teknikere. Vores virksomhed vil levere eksklusive behandlingsløsninger og professionelle fuldprocesservices i henhold til dine behandlingsbehov.
