Mange mennesker kender måske ikke kartoffelchipsproduktionslinjen. Her er en introduktion til processen med kartoffelchipsproduktionslinjen:
Først skrælles og vaskes kartoflerne, der bruges som råvarer.
De vaskede kartofler transporteres til en dampskræller eller mekanerk skræller til skrælning. Gå derefter ind i den anden vaskemaskine for at rense de resterende kartoffelskaller, der klæber til overfladen af kartoflerne. De vaskede kartofler transporteres til kontrolbordet for at realisere manuel sortering og sortering af de skrællede kartofler.
Båndtransportøren fører de skrællede kartofler til skæremaskinen. Kartoflerne skæres i tynde skiver efter behov. Og vask den frie stivelse med vand.
De rensede kartoffelchips sendes til blancheringsmaskinen til blanchering, og de rensede og blancherede kartoffelchips bærer en stor mængde påsat vand. En vibrerende skærm med kraftig vind bruges til at adskille de enkelte kartoffelchips og tørre det vedhæftede vand. Derefter transporteres det til stegemaskinen for at reducere fugtindholdet i kartoffelchipsene fra 80% til 2% for at opnå et sprødt produkt. Olieindholdet i det færdige produkt af stegte chips er mellem 30%-40%. Efter stegning transporteres kartoffelchipsene til olieafløbstransportbåndet for at dræne den resterende olie på overfladen af produktet. De stegte kartoffelchips transporteres til tromlekrydderimaskinen for at krydre kartoffelchipsene, og forskellige krydderier tilsættes alt efter forskellige produkter. Derefter transporteres de krydrede kartoffelchips til pakkeværkstedet, og produkterne pakkes i den ønskede størrelse og form.
Shanghai HG Food Machinery Co., Ltd is fødevaremaskiner og udstyr leverandør.Vores kartoffelchips produktionslinje er meget avanceret. Dampkedel til blancheropvarmning. Efter blanchering skal du bruge højtryksblæseren til at afvande og derefter gå i frituregryden. Efter friture, fjern olien og smag til. De vigtigste assistentdele: vaskemaskine og destoner, skrælningsmaskine, skæremaskine, blancher, frituregryde, kryddermaskine. FOR MERE, BESØG https://www.hg-machine.com/product/naturl-potato-chips-production-line.html
