Det grundlæggende princip for valg af madmaskiner: avanceret teknologi
Avanceret udstyrs ydeevne. Det har et højt ydelses-omkostningsforhold, perfekt funktion, lave drifts- og vedligeholdelsesomkostninger, lavt materialeforbrug og energiforbrug pr. enhedsprodukt, høj forarbejdningsgrad og forarbejdningskapacitet, stabil udstyrsdrift, lave investerings- og produktomkostninger, høj produktionskapacitet og arbejdsproduktivitet . Lang levetid, avanceret teknologi, højt teknisk indhold, er befordrende for at fremme teknologiske fremskridt og forbedre konkurrenceevnen, har et industrielt grundlag, kan danne nye økonomiske vækstpunkter, er i overensstemmelse med bæredygtig udvikling; avanceret udstyrsniveau, udstyrsstruktur Rimelig, vellavet, kontinuerlig, mekaniseret og automatiseret, med høje krav til sikkerhed og hygiejne.
Grundlæggende principper for valg af fødevaremaskiner II: Anvendelse
Tilpas til markedsændringer. Tilpasning til ændringer i lokale naturlige, økonomiske og sociale forhold håber den samme produktionslinje at udføre dyb behandling på flere niveauer, har evnen til at regulere produktionen, har brede udviklingsmuligheder og er befordrende for udviklingen af indenlandske og udenlandske markeder; matchning med egenskaberne for input, overvejelse af ressourceforsyning og tilpasning af forarbejdningskrav til råmaterialer og andre hjælpematerialer; når du bruger det samme inputudstyr, så prøv at opnå en bredere produktportefølje end andet udstyr; tilpasse sig de tekniske krav til projektet, matche projektets produktionskapacitet, mellem hovedudstyret og hjælpeudstyr Kompatibel med hinanden; opfylde proceskravene, sikre output og kvalitet; tilpasse sig byggeskalaen og produktplanen, opfylde kravene og vedligeholdelseskravene under de eksisterende tekniske forhold; tilpasse sig sikkerhed og miljøbeskyttelse, sikre sikker produktion, minimere "tre spild"-emissioner I henhold til de ergonomiske principper skal du overveje udstyrets indvirkning på miljøet og operatørerne. Høj pålidelighed: høj modenhed af udstyr. Med fuldt valideret og brugt udstyr er det ikke tilrådeligt at bruge udstyr, der ikke er omdannet til produktion uden pilottest. Nyt udstyr, der ikke har været udsat for produktionspraksis eller har resterende tekniske problemer, kan ikke bruges blindt; høj produktionsstabilitet og ingen fare for personale. Farlige stoffer, der overstiger de nationale standarder, må ikke udledes til arbejdspladsen og atmosfæren, og der må ikke produceres støj, vibrationer, stråling og anden forurening, der overstiger de nationale standarder. Levetiden er lang, udstyret har ingen problemer, og arbejdstiden er lang, og udstyret kan repareres, hvis det tages i brug, og det kan ikke repareres efter brug af en vis grænse. Udstyr, der ikke er klart defineret, anses normalt for en designlevetid på 20 år, og levetiden er specificeret i detaljer.
Det grundlæggende princip for valg af madmaskiner er tre: teknisk og økonomisk
Udvalg af udstyr bør så vidt muligt baseres på indenlandske produkter. Da prisen på husholdningsudstyr er billig, bør køb af udstyr overvejes indenlandsk. Hvis indenlandsk udstyr ikke kan opfylde proceskravene, produktionskravene, kvalitetskravene osv., så overvej at købe udenlandsk udstyr; udstyrskonfiguration skal være afbalanceret og rimelig. I betragtning af den omfattende økonomi i hele produktionslinjekonfigurationen, kræver det, at udstyrskonfiguration og tilslutning er kompakt, afbalanceret og koordineret for at forbedre arbejdsproduktiviteten; forbedre den tekniske og økonomiske værdi, udføre gentagne tekniske og økonomiske programsammenligninger, analysere de tekniske og økonomiske fordele ved hvert program og vælge små investeringer. Lave omkostninger, høj fortjeneste og økonomisk udstyrsvalg.
