1. Når du bruger kiksmaskinen til at fremstille kiks, skal dejen være blød, men ikke for blød, for hård til at klemme ned, for blød til ikke at forme, selvom mønsteret næppe er dannet, vil mønsteret ikke være klart, så det skal bruges *Formlen for kiksproducenten er tilgængelig;
2. Blomsterstykkerne i kiksmaskinen har normalt for- og bagsider (ca. to sider er de samme, uanset front og bag), den ene side skal skyndes til kiksspanden, og den anden side skal orienteres mod den lukkede ring;
3. Efter at have lagt dejen i kiksspanden med en ske, tryk lidt, læg blomsterstykket i den lukkede ring, skru den lukkede ring i kiksspanden, sørg for at justere og stramme;
4. Den forberedte kiks dej kan straks bruges i kiksproducenten. Hvis du har brug for køleskab i køleskabet af særlige grunde, kan du prøve ikke at køle det for længe, fordi det frysepunkt for smør også er lavt, og det vil blive svært efter lang tid. Tag det derefter ud og smelt, smøret smelter i væske, og smagen forværres;
5. Når en novice laver kiks, skal du fylde kiksspanden først med dejen og midlertidigt lægge resten i køleskabet til køling, vente, indtil dejen i den tørre spand er presset ud og derefter tage den resterende dej ud af køleskabet og lægge den ind i kiksmaskinen;
6. Placer ikke noget på bagebakken hos kiksproducenten, eller placer en silikone -mått, fordi den pressede kiks dej har en vis viskositet, hvis måtten nedenunder er for let, vil den blive bragt direkte op, og de pressede kiks kan ikke kombineres korrekt med kiksemaskinadskillelse;
7. Når du klemmer kiks, er det bedre ikke at holde dine hænder på kiksspanden på kiksmaskinen. Der er en metaldel, der har en god termisk ledningsevne. Varmen på dine hænder smelter dejen, som ikke kun vil gøre det at presse ud af form, men også påvirke smagen. Specifik metode: Det første trin er at dreje kiksproducenten på hovedet og trykke på håndtaget lidt for at lade dejen klemme under blomsterne; Det andet trin, placer kiksproducenten lodret på silikonemåtte eller bageplade, og hold kiks med den ene hånd. Luk maskinens ring, hold håndtaget med den ene hånd, tryk kiksproducenten tæt på bagepladen, tryk derefter på håndtaget, og efter en kort pause i 2 sekunder, løft hurtigt og beslutsomt kiksproducenten lodret, så en smuk kiks forbliver på bagepladen eller på silikonemåtte;
8. Fordi tætningsringen på kiksmaskinen har en bestemt diameter, er arrangementet af de pressede kiks relativt tynd. Nogle mennesker tror, at det er spild af plads. De fryser de klemte kiks og arrangerer kiksene tæt. Dette er ikke rigtigt, fordi kiksene vil kvælde under bageprocessen, arrangeret for tæt, kiksene er overfyldte, og mønstre og farver deformeres, hvilket alvorligt påvirker udseendet;
9. Designet af bagepladen på nogle kiksmaskineovne er meget urimeligt, især dem under 30L. Der er meget få flade områder, og det er meget vanskeligt at bruge kiksmaskinen. På dette tidspunkt kan vi først sprede silikonepuden på en fladt bordplade, glatte den og derefter klemme kiksene med en kiksmaskine. Efter at have presset, skal du omhyggeligt flytte silikonepuden til bagepladen, som vil være pænt pakket. Også komplet og afrundet;
10. Kiksene er klar, og resten er rengøring af kiksmaskinen. Kiksproducenten er ikke kompliceret at rengøre. Når alle kiks presses, og den sidste er bagt, adskiller de brugte kiks og sætter dem sammen med de brugte blomsterstykker i et varmt vandbassin med vaskemiddel for at suge i det varme vand. Når det ikke er varmt, skal du rengøre blomsterstykket, håndtere og lukket ring med et opvaskningsværktøj, såsom en skurende pude, og børste kiksspanden med en børste, der kan børste babyflasken, og det vil være rent.
