Moderne bagt ikke-stegt kartoffelchips udstyr består af flere nøglekomponenter, der fungerer i harmoni for at producere sunde og lækre kartoffelchips. Produktionslinjen for Shanghai Hengguang har bemærkelsesværdige fordele i hvert afgørende aspekt.
1. blandingstrin
Hengguang beskæftiger avancerede mixere. De unikt designede blandingsblad kan jævnt blande kartoffelpuré, krydderier og andre tilsætningsstoffer. Uanset batchstørrelsen sikrer de fuld integration af råmaterialerne, reducerer affald og garanterer en konsekvent smag for hver kartoffelchip.
2. dej presning og formning
Gennem højpræcisionsdejpresser presses den blandede dej jævnt til tynde skiver. Rullerne på dejpressen kan justeres nøjagtigt for tykkelse for at imødekomme forskellige smagskrav. Efterfølgende kan de understøttende forme hurtigt og nøjagtigt skære dejarkene i forskellige former, reducere manuel betjening, forbedre effektiviteten og sikre produktkvalitet.
3. Tunnelovnbagning
Hengguangs tunnelovne er udstyret med præcise temperaturstyring og effektive ventilationssystemer. Temperaturstyringselementerne sikrer ensartet varme, hvilket gør kartoffelchips gyldenbrune i farve og sprød i tekstur, samtidig med at flere næringsstoffer bevares. Ventilationssystemet fjerner straks fugt, hvilket hjælper kartoffelchipsene med at opnå den ønskede sprødhed.
4. krydderi og emballage
I krydderiets faser bruger Hengguangs produktionslinie højpræcisionsudstyr i Hengguangs produktionslinje en kombination af sprøjtnings- og tumblingsmetoder til nøjagtigt at krydre chipsene i henhold til deres vægt. Efter krydderier forsegler de avancerede emballagemaskiner hurtigt kartoffelchips. Kvælstoffyldningsteknologi vedtages for at isolere ilt og forlænge holdbarheden.
5. Kvalitetskontrol
Hengguang bruger et online inspektionssystem med indbyggede high-definition-kameraer og sensorer til at overvåge bagepladsen, krydderiets tilstand og form af kartoffelchips i realtid og fjerne mangelfulde produkter. I mellemtiden udføres regelmæssige vægtinspektioner og metaldetektioner for at sikre produktsikkerhed og kvalitet.
6. Energieffektivitet og bæredygtighed
Hengguang lægger stor vægt på energibesparelse og miljøbeskyttelse. Varmeindvindingsenheder er installeret i tunnelovne. Den gendannede affaldsvarme bruges til forvarmning af dejen eller andre processer, hvilket reducerer energiforbruget. Under produktionsprocessen genanvendes og behandles vandet for at reducere vandaffald.
Som konklusion fungerer Shanghai Hengguangs bagt ikke-stegte kartoffelchips-produktionslinje fremragende i alle aspekter og er et valg for sunde snackproduktionsvirksomheder.
