Kiksproduktionslinjen er sammensat af en kiksformningsmaskine, en elektrisk ovn med varmluftcirkulation af tunneltypen, en oliesprøjtemaskine, en drejemaskine, en kølelinje, en kikssorteringsmaskine, en kiksspændemaskine, et pakkebord osv. Hele linjen vedtager CPU-modulstyring og bagmonteret motortransmission med en kompakt struktur og høj grad af automatisering. Det omfatter fodring, tre-vejs presning, støbning, sukkerscreening, transport, affald og genbrug. Bagning, oliesprøjtning, køling og anden mekanisk og elektrisk integration fuldføres automatisk.
Kiksproduktionslinjen er et udstyr, der producerer store mængder kiks og andre fødevarer på én gang. Udstyrets interne relativitet er meget kompleks, og der er mange nøglepunkter. Ved afslutningen af påføringen skal rengøringsarbejde udføres til tiden.
I driftsprocessen af kiksproduktionslinjen er det uundgåeligt, at der er snavs og kiks, der ved et uheld falder ned i udstyrets hjørner. Det er svært at finde dem i små hjørner, og fordærv med tiden kan forurene friske ingredienser. Derfor er det nødvendigt at desinficere dem til tiden. I sidste ende er kiksproduktionslinjen udstyret til at lave mad, og fødevarehygiejne og -sikkerhed skal vægtes højt. Så ved rengøring skal du være opmærksom på disse punkter:
1. Før du gør klar til rengøring, skal du kontrollere, om strømforsyningen til kontakten er afbrudt for at sikre rengøringspersonalets sikkerhed,
2. Vær opmærksom på nøglepunkter og hjørner under rengøring, fuldstændig rengøring kan sikre fødevarehygiejne og sikkerhed,
3. Ved rengøring skal du være forsigtig med at undgå at beskadige udstyret, hvilket kan forlænge kiksproduktionslinjens levetid og sikre udstyrssikkerheden.
Ovenstående tre punkter er de tre sikkerhedskrav til rengøring af kiksproduktionslinjen, nemlig livssikkerhed, fødevarehygiejnesikkerhed og udstyrssikkerhed. At klare sig godt i nøglepunkterne kan producere produkter af højere kvalitet.