Sådan bager du bjørnekiksene

Opskrifts kalorier: 1169,4 (kcal)
Ingredienser: Mel med lavt glutenindhold 150 gram; 80 gram smør
Metode/trin
1. Saltfrit smør ved stuetemperatur blødgørende, og tilsæt sukkerpulver.
2. kæmpe med et piskeris for at glatte.
3. Tilsæt æg.
4. Bland med et piskeris.
5. Tilsæt salt og mel med lavt glutenindhold.
6. Bland med en skraber jævnt.
7. vil blive blandet med dejen i 2 lige store dele, hvoraf den ene er tilsat kakaopulver, blandes jævnt.
8. Kakaopulverdejen og hvid dej blev installeret friske poser, sat frosset i køleskabet omkring en halv time.
9. Tag den frosne dej ud af køleskabet og rul dem til 0,3 til 0,5 cm tyk dej.
10. Udskriv en række forskellige mønstre med bjørneforme og læg dem i en ristet palle.
11. Ovn 180 grader varm, op og ned ilden, sæt den øverste bagt i ca 12 minutter bagt.

https://www.hg-machine.com/3