Med accelerationen af folks livsfrekvens har fastfoodprodukter indtaget en vigtig position i folks liv, så kvaliteten af kiks er også god eller dårlig. I dette tilfælde, hvordan skal vi købe kiks, og vi bør være mere opmærksomme på det. Hvad er problemet? Dernæst vil jeg introducere nogle tips om valg af kiks.
Sådan vælger du kiks
1. Se på kanalen
Kiks er også handelsvarer. Forfalskning og falske fænomener forekommer i råvarer. De kan kun købes gennem formelle kanaler. Store indkøbscentre og supermarkeder køber generelt varer strengt og er relativt sikre i kvalitet. De er relativt sikre at købe.
2. Se på emballagen
Efter køb af et kendt mærke afhænger det af emballagen. Den formelle kikseemballage skal indeholde producent, fabriksadresse, telefonnummer, implementeringsstandard, ingrediensliste og holdbarhed. Disse ting skal angives på maden af den nationale standard. Jeg fik en pakke kiks og havde ikke engang den mest basale produktionsdato, så det er bedre ikke at spise sådanne kiks, som helt sikkert ville være skadelige for kroppen.
3. Se på ingredienserne
Efter at have læst emballagen skal vi være opmærksomme på kerneindholdet i kiks-ingredienserne. Generelt vil kiks fremstillet i overensstemmelse med nationale krav have en produktingrediensliste på etiketten. Hovedingredienserne på generelle kiks er mel eller korn, olie og sukker. Det er værd at bemærke her, at hvis kornet er raffineret mel, selvom ordet føles, at kiks er steget til et niveau på et øjeblik. Faktisk er næringsværdien af kiks med kun raffineret mel relativt lav. Hvis andre grove kerner eller bønner tilsættes, kan næringsværdien forbedres. Det betyder, at fuldkornskiks er mere afbalancerede end almindelige kiks. Årsagen er rigere.
Med hensyn til fedtstoffer bruger næsten alle kiks fedtstoffer. Selvom det er de samme fedtstoffer, er de meget forskellige. Almindelige planter har den højeste næringsværdi, mens animalske olier som smør, svinefedt og smør ikke er særlig nærende. Men selv mættede fedtsyrer er dybest set ikke skadelige for kroppen, mens shortening, vegetabilsk smør og hydrogeneret vegetabilsk olie er fint. Det er bedre at spise mindre.
Med hensyn til sukkerindholdet, så tror jeg ikke det gør nogen forskel. Du behøver ikke overveje dette. Denne ting er trods alt så billig, at der ikke er behov for at forfalske den.
Der bør lægges stor vægt på tilsætningsstoffer. Kiks kan sjældent prale af, at de er naturlige og forureningsfrie. Dybest set stammer alle smagene af kiks fra smagsstoffer og pigmenter. Selvom det ikke er udelukket, at high-end kiks bruger frugtråvarer, er det ikke udelukket. Firs og halvfems kiks er alle pigmenter, så i ingredienslisten, jo færre pigmenter og smagsstoffer, desto mindre skader på kroppen. Dette gælder især for folk, der elsker at spise chokoladekiks. Chokoladekiks har ligesom chokolade ægte kakaosmør. Der findes også kakaosmørerstatninger, som kan undgås eller undgås. Det hjælper ikke kroppen.
Hvad angår olieindholdet, er kiks med lavt olieindhold relativt sundt. De fleste kiks indeholder trods alt transfedtsyrer. Hvis du vil vide olieindholdet, kan du låne en metode, der almindeligvis bruges på internettet, papirhåndklædemetoden, og bruge et stykke hvidt. Pak kiksene ind med ansigtsservietter og tryk dem på med en tung genstand. Efter 20 minutter skal du kontrollere, hvor meget fedt der er på papiret. Jo mere olie på papiret, jo højere fedtindhold. Hvis det smager sprødt og ikke fedtet, men der trænger meget olie ind i køkkenrullen, viser det, at indholdet af mættede fedtsyrer er højt, hvilket er endnu værre for helbredet. Relativt set er kiks, der indeholder grøntsager, er mindre salte og søde og har et lavere fedtindhold sundere.
4. Lugt lugten
Gode kiks skal have kiks unikke kornlignende aroma, og oliesmagen er forholdsvis frisk, mens dårlige kiks-tilsætningsstoffer og smagsstoffer vil have en kraftigere smag. Relativt set vil ingen kunstig smag dække den naturlige smag af kiks, og olie kan også være muligt. Ved at bruge gentagne gange brugte fedtstoffer og olier af lav kvalitet er denne slags kiks meget let at frembringe den harske smag af fedt.
5. Smag på konsistensen
Mange mennesker har misforståelser i valget af smag. Nogle mener, at jo sprødere jo bedre, nogle mener, at jo sprødere jo bedre, og nogle tror endda, at jo sødere, jo bedre. Faktisk er dette en meget fatal fejltagelse. Gode kiks skal medbringes. Den har den naturlige aroma af korn, sødmen skal være ren, ikke særlig sød, den skal ikke klæbe til tænderne, når man tygger, konsistensen skal være forholdsvis tæt, og den skal være sprød og sprød.
